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„Alles ist aus dem Wasser entsprungen, alles wird durch das Wasser erhalten!“
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832)
Wasser ist ein Menschenrecht und das wichtigste Lebensmittel überhaupt. Wassermangel zählt zu den größten Herausforderungen unserer Zeit. Der Vorrat an Süßwasser auf der Erde nimmt nicht zu – im Gegenteil, er ist begrenzt und zudem ungleich verteilt. Bereits heute haben über eine Milliarde Menschen keinen Zugang zu sauberem Trinkwasser.
Wasser ist die Grundlage allen Lebens. Da die Wasserqualität durch den wachsenden Verbrauch und zunehmende Umweltbelastung stetig abnimmt, wächst zugleich das Bedürfnis vieler Menschen nach hochwertigem, lebendigem Wasser.